Fasta för hälsans skull med hjälp av 5:2 metoden
Att fasta är absolut inget nytt fenomen. Pythagoras krävde av sina elever att de skulle fasta i 40 dagar därför att rena kropp och sinne innan de fick mottaga hans undervisning och Bibeln berättar att också Jesus fastade i upp åt 40 dagar i sträck.
“Vår mat ska vara vår medicin” sade Hippokrates, som vi idag känner som läkekonstens fader, redan ca 400 år före Kristus. Han liksom många andra tidiga läkare ordinerade fasta vid både lindriga och allvarliga sjukdomar och de hade, enligt samtida forskning, på flera sätt en poäng i det de utförde. Nu har vi börjat inse vilka biologiska processer fastan utlöser i våra kroppar och hur de håller oss friska och hälsosamma.
Forskare har vetat i åttio år att man genom att krympa kaloriintaget med 20-40% mot vad som anses nödvändigt kan förlänga livet på så gott som samtliga prövade djurarter, så länge mängden vitaminer och övriga näringsämnen ännu är tillräcklig. Därtill visar testerna att en livslång sådan diet fullkomligt kan undanröja hjärt- och kärlsjukdomar, cancer samt demens. fasta 52 metoden
Att fasta så länge som Pythagoras och Jesus förespråkade har forskarna dock visat inte är nödvändigt. Den periodiska fastan, att inta begränsat med kalorier under somliga dagar, praktiseras redan av många kulturer av religiösa motiv. Nu kan vi ansluta oss till dem, men av hälsosamma skäl.
Att två dagar i veckan krympa kaloriintaget och undvika de största kolhydratfällorna jämnar ut din blodsockernivå så pass att du inte längre känner sötsuget och hamnar i blodsockerdippar. Kolesterolvärdet sjunker dessutom och minskar omgående risken för hjärtsjukdomar. Att fasta för hälsans skull är inget nytt, men verkligen inte heller förlegat utan har numera flera belägg i modern forskning.
Det finns en väldigt intressant bok av Ola Norrman (författaren som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som enkelt och gott heter 52-dieten. Det som är en stor bonus är att man kan låna denna utan att lämna datorn på biblioteket – som e-bok.
Man behöver inte ens gå till bibliotelet – man lånar boken via sin dator. De flesta nya och dyra bra böcker kan lånas – gratis. Läses bäst med en Läsplatta, som iRiver. Önskar man köpa så finns boken på allt-fraktfritt.se.