Absinthe, – den mest legendariska utav samtliga drycker

Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar man ingen mer legendarisk än absint.

De flesta folk har förmodligen en grundläggande medvetenhet om att absint finns, men de mesta utav dem vet blott ett litet antal sanna fakta om sprit eller sprit samt blott en bråkdel utav dem innehar haft tillfälle att inneha ett glas utav denna mystiska dryck före sej på bordet.

På grund av detta vill jag med detta lilla inlägget framföra för eder läsare lite fakta om denna legendariska spritdryck och se tillbaka på dess briljant förflutna.

Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint först gjordes.

Mycket berusande samt kryddad med anis, sägs absint inneha varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en läkare från Frankrike.

Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flertal år före Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod kända för att få fabricera en medicinsk tonic som bar en stor likna med absint föra in absint i sverige.

Likväl var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.

Under de årtionden som följde började absint att gå miste sin bild som en läkemedelstonic samt blev mer känd för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier samt för att ge inspiration till konstnärer.

Alltså legenden om den gröna fen kom på plats.

Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer samt författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att skapa målningar och litteratur som har blivit klassiker i världens konst och litteratur.

När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet samt mot absinthe speciellt.

Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att påstådd bevisa att malörtens olja, en utav de flera ingredienserna i absint, var farlig och giftig, ehuru endast en liten mängd malört fanns i en absint flaska.

En annan händelse som skedde i början av nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.

En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.

Även om gubben hade en lång historia av att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.

År 1912 gjordes absint olalgligt i flera europeiska länder samt USA.

Frankrike följde efter att år 1915.

Kanske för att det var förbjuden frukt, har flera av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än nu, trots att modern vetenskap innehar visat att malört inte är mer skadligt alternativt bildar dårskap än någon annan naturlig beståndsdel som pepparmynta olja alternativt vaniljextrakt.

Idag, i början utav 2000-talet, tas förbuden så sakteliga dän.

I de mesta europeiska länder är absint totalt lagligt igen.

I US OF AMERICA (givetvis) finns det fortfarande grundnorm mot att alstra och sälja den, ehuru annorlunda affärsverksamhet innehar hittat på potential att kringgå dessa förbud.

Att inmundiga absint är ej längre ett brott.

För en amerikan, innebära det att det är acceptabelt att dricka absint, så länge du handlar det från en juridisk, icke-amerikanska källa som du kan hitta Online.